Rivera
Fedora Bianco Castel del Monte DOC
2019 ELFOGYOTT

Baritól északnyugatra, Castel del Monte-i területről, a murgai dombvidékről származik, az a 2 helyi, – Bombino Bianco, Pampanuto- és egy nemzetközi – Chardonnay- szőlőfajta, amiből ez a házasítás született. Acéltartályos erjesztést követően, 4 hónapot érlelték, üveggel bélelt cementkádakban. Az eredmény egy kellemesen száraz, friss és gyümölcsös fehérbor, amely aperitifként is tökéletes, de jól passzol a tenger gyümölcseihez, vagy könnyű tésztákhoz. Színe szalmasárga, ropogós virág, és fehér húsú gyümölcs jegyekkel. Szájban a gyümölcsök dominálnak. Könnyed, jóivású!
Ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10C