Maison aux Pois Sauvignon Blanc 2023

Kézi szüret után, azonnali feldolgozás, reduktív eljárással, irányított erjesztéssel. Színe halványsárga. Hegyalja nem hazudtolja meg magát, nyitás után ásványosság, és némi kövesség, de aztán nagyon gyorsan mellé zárkóznak a fajta jelleges jegyek is, mint az egres, friss ananász, déli gyümölcsök. Frissítő a korty, amiben összecsap a szőlőfajta, és a terroir, és ennek a csatának mi vagyunk a nyertesei, meg a termőhely! Ajánljuk salátákhoz, halas ételekhez, vagy akár sushihoz is. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12C