fbpx

Rocca delle Macie Roccato Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2015

13.990 Ft - Club ár: 12.591 Ft - [ i ]

A Roccato, a pince 1988 óta készülő Szupertoszkán-ja. Ez a bor tudja megfelelően megmutatni, hogy egy jól kiválasztott szőlőfajtával, milyen szépen lehet megmutatni, egy adott terület karakteres terroir adottságait, mely felül is írhatja, adott esetben, a Cabernet Sauvignon jellegét. A szőlő 100%-a, az 1996 ban telepített, Poggio alle Pecchie dűlőkről szüretelik kézzel. A 10 napos alkoholos erjedést követően, további 15 napot tartják héjon, majd az almasav bontás betonkádakban történik. Ezután 18 hónapot tölt, a franciaországi Allier régióból származó, (50%-ban új) hordókban. Színe mély rubinvörös, gránátalmás becsillanásokkal, Illatában meghatározó a szeder, mellette fekete cseresznye, kávé, csokoládé, Gazdag, vastag bor, besimult tanninokkal és rengeteg sötét bogyós gyümölccsel. Még hosszan érlelhető. Remekül illik steakekhez, vadételekhez és érett sajtokhoz.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18-20C

James Suckling: 94 pont
Wine Spectator: 92 pont

Készleten