Egy kétéves ültetvény első termése a fertőbozi Apollónia dűlőből. Kötött agyagtalaj, pannon kavicsos bemosódásokkal. 2600kg/ha termés. Héjon áztatva, csömöszölve, erjedést követően almasav bontva. 20 hónapot érleltük első töltésű, közepesen pörkölt 500l-es zempléni hordóban. Íze, illata meggyes, ringlós, fűszeres. Szájban finom újfás jellegek, szintén sós mineralitással, finom bársonyos tanninokkal.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.