Remek ár érték arányú Chardonnay, a napsütötte Nelsonból. Erjesztéshez, -ami hűtött körülmények között, acéltartályban történt- egy Burgundiában izolált fajélesztőt használtak. Kiemelendő a krémességet, végig finomseprőn tartották, amit kevergetéssel fokoztak tovább. Egy része acéltartályban, a másik pedig tölgyfahordókban érlelődött, amiket palackozás előtt egalizáltak. Színe csillogó, halvány, szalmasárga. Illatában, és ízében is érezhető érett banán, citrusfélék, némi őszibarack, és a speciális fajélesztőtől, és a tölgyfahordótól érkező friss mandula, mogyoró, és további pörkölt jegyek. A közepes test mellé, lédús savasság párosul. Remekül illik rusztikus babos ételekhez, és tenger gyümölcseihez, salátákkal.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12C
Értékelések
Még nincsenek értékelések.