fbpx

Charles Mignon Premium Reserve Brut NV Champagne

14.990 Ft

Marne-völgyi terroir-rokról (Chavot, Monthelon, Moussy, Epernay, Fleury la Rivière, Venteuil, Port à Binson, Jonquery, Barbonne, Bergère les Vertus és Leuvrig Sézannais), kézzel szüretelték a szőlőt (Pinot Meunier 55%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 20%). Az egész fürtös préselés követően, hűtött acéltartályokban történt a kierjesztés. Az alapborhoz 20-40% reserve bor került, a magas minőség eléréshez. Hagyományos pezsgőkészítés, ami nagyfokú precizitással, és a család birtokában lévő hagyományok életben tartásával lesz képes, tökéletesen átadni a Marne-völgy aromáit a fogyasztóknak!
A borász – Bruno Mignon- 9gr/l dosage-t érezte megfelelőnek, majd a pincék mélyén, 12C-on érlelődött 18-24 hónapig.
Színe halványsárga, hosszan tartó habbal, és elegáns buborék lánccal. Illatában az őszibarack, sárgabarack és és más csonthéjas gyümölcsök dominálnak. A szájban frissesség árad szét, majd krémes habzás párosul , hihetetlen simasággal és finom csonthéjas gyümölcsök jegyeivel.
A tökéletes aperitif pezsgő!

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8C

Készleten