Pastor Cabernet Sauvignon Reserve 2020

100%-ban Cabernet Sauvignon a Görögszó dűlőből. Spontán erjesztették, majd 18 hónapos barrique hordós érlelés következett ami után szűretlenül palackozták.

Színe mély rubin. illatában a fekete bogyós erdei gyümölcsök mellett, fűszernövények is jelentkeznek, mint például a menta. A kortyban már érkeznek kakaós, csokis, fűszeres jegyek is a gyümölcsök mellé. Karakteres a tanninszerkezet, de már szépen integrálódott. A korty hosszú lecsengésű.

Próbálják ki erdei gombás szűzérmével, bárány lábszárral, közepesen érlelt sajtokkal, nem túl édes csokitortával.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C