Centurio 1,84 Fehér 2022

Ludányi Balázs új, magasabb szintre emelte Birtokborát. Így megszületett az 1,84, ami a Centurio borbirtok azon területi méretét jelöli, amin fehér szőlőt termelnek. Ebbe került a Fáy-Domb, és Diós dűlőkön termett Zenit, Szürkebarát, Hárslevelű, Olaszrizling és Sárgamuskotály. Az évjárat kevés csapadéka, egy koncentráltabb, sűrűbb textúrájú remek aromatikájú fehér házasítás született. Spontán erjedt ki, acéltartákyban, és tölgyfahordókban érlelődött, majd palackozás előtt egalizálták. Illatában a fehér húsú őszibarack, körte, jelentkezik, némi virág ilattal 1ütt , és ízében is totális gyümölcsözön, kiegészülve egy kis ásványosággal.
Remek kísérője salátáknak, halaknak, de minimális maradék cukra révén, jól megy a thai konyhához is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-11C