Miras Jovem Malbec 2019

Ez nem egy megszokott argentin Malbec. A Bodega Miras Argentina déli részén, Patagóniában található, ahol sokkal hűvösebb az éghajlat. Ezt tükrözi a bor is, ami könnyedebb, selymes, és nagyon jó ivású.
Szőlők organikus művelésűek. A kézi szüretet követően, kíméletes préselés következett, majd hosszan, 28 napig hagyták héjon ázni, miután az almasavbomlás is spontán ment végbe, tölgyfahordóban érlelődött, majd még 3 hónap palack érés a pincében. Színe tinta lila. Illatában fekete cseresznye, vanília és kávé a meghatározó. Ízében közepesen testes, nagyon finom tanninokkal és fűszeres jegyekkel. Remekül illik chimichurri-pácolt bárányhúshoz, nyúlpörkölthöz vagy érlelt sajtokhoz.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C