J.P. Chenet Bistro Chic Beaujolais Nouveau 2023

Beaujolais Nouveau borok előrendelése November 06-16. között! Vásárolj nálunk bármilyen kombinációban minimum 6 palack Beaujolais Nouveau bort és extra 10 % kedvezményt adunk ajándékba. Kiszállítás November 16-tól!

A kézi szüret után a klasszikus Beaujolais Nouveau eljárás következik. Az egészfürtös, saját súlyos préselés után, 4-5 napos héj kontakt következik, mindvégig széndioxidos macerációval. Egy részét nem hűtött körülmények között erjesztik ki, ezzel is növelve a színanyag koncentrációt, és az intenzív aromákat. Színe élénk vörös, lilás becsillanásokkal.
Illatában telis-teli piros gyümölcsökkel. Szájban selymes a korty, ízében piros és fekete bogyós gyümölcsök tobzódnak, mint a málna, ribizli, szeder, fekete ribizli, fekete cseresznye. Illik elfogyasztani a következő 6 hónapban!
Fogyasztását ajánljuk – szigorúan NEM paprikás – kolbászokhoz, friss sajtokhoz, vagy csak úgy magában.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 C.