Dominium
Tempranillo Authentica
2018 ELFOGYOTT

Spanyolország talán legismertebb szőlőfajtája a Tempranillo, amiből jó pár ikonikus bor készül. Az október közepi szüretet követő spontán erjesztés, majd természetes derítés a fajta és termőterület sajátosságainak találkozását hivatott minél autentikusabb formában bemutatni. Nyílt kádas erjesztést követően, 16 hónapon át érlelődött, másod és harmad töltésű tölgyfa hordókban. Aminek köszönhetően lágy, jól integrált tanninok jellemzik, közepes savakkal kiegészítve. Fekete bogyós gyümölcsök arzenálja fedezhető fel benne, kiegészülve fűszerességgel, és enyhe dohányos utóízzel, hosszan búcsúzik a szájból.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C