Színe halvány citromsárga, szinte víztiszta színében zöldes villanások játszanak. A közepesnél magasabb viszkozitása árulkodik a bor értékeiről. Illatában a Somlóra oly’ jellemző nedves köves, hűvös illat dominál. Fajtajelleges, zöldalmás, keserű mandulás jegyek mellett, finom fűszeresség, és némi fehérszirmú virág is megmutatja magát.Enyhén fűszerezett szárnyas húsok, könnyű, citrus dresszinges, balzsamecetes saláták mellé is jó választás.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-10°C