A Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) és Cabernet Franc (20%) házasítása gondosan válogatott, kézzel szüretelt alapanyagból készült. A szőlőben sem gyomirtó, sem rovarirtó, sem felszívódó gombaölő szer nem kerül használatra. A bor spontán, nyitott kádban erjed, kézi csömöszöléssel, majd 12 hónapon át érlelődik használt 225 és 300 literes tölgyfahordókban.
Illatában édes vanília és szegfűszeg keveredik a fekete csokoládé telt aromáival, melyet fekete cseresznye, ribizli és áfonya gyümölcsös jegyei egészítenek ki. A korty telt, harmonikus és bársonyos, a gyümölcsös mélység mellett finom fűszeresség és elegáns hordóhasználat jellemzi.
Ajánlott ételpárosítás: Sült kacsamell áfonyamártással, fűszeres marharagu, vagy érlelt, félkemény sajtok mellé tökéletes választás.
Fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C
Egy bor, amely egyszerre klasszikus és modern: Szentesi József hitvallása a természet, a harmónia és a magyar borkultúra iránti mély tiszteletről szól.
