Figyelem! Bankszámlaszámunk megváltozott! Új számlaszámunk: CIB Bank: HU08 10700457-73912550-51200002
Sabar Olaszrizling Bács-Hegy 2023
Sabar Olaszrizling Bács-Hegy 2023
4 990 Ft

Sabar Olaszrizling Bács-Hegy 2023

A Sabar Olaszrizling “Bács‑hegy” 2023 a Badacsonyi borvidék egyik ékköve: kétharmad részben 10–13 éves magyar tölgyhordóban érlelt, fahordós karakterű, száraz fehérbor, amely egyensúlyban tartja a frissességet és az ásványos mélységet.


Íz- és aroma profil

Illatában friss citrusok, fehér húsú gyümölcsök (alma, körte), enyhe virágosság, hordós háttér jegyekkel – teafű, vanília, édes mandula
Ízben sós ásványosság, élénk savak, frissen pörkölt mogyoró, ropogós mangó és tea érzet jelenik meg.


Mi teszi különlegessé ez a tételt?

- Egyedi Bács‑hegyi terroir: bazaltos-agyagos talaj, vulkanikus karakter, kézműves gondosság .
- Telt, krémes, hordós elegancia, de a frissesség és savak egyensúlya megmarad – ideális köztes stílus.
- Limitált palack szám, magas minőség

Klub ár infó
4491
Borászat
Sabar Borház
Évjárat
2 023
Fajta
Olaszrizling
Borász
Földi Bálint
Borvidék
Badacsony
Raktáron
4 990 Ft
Egységár: 6 653 Ft/liter
Részletek

Főbb jellemzők

Szőlőfajta: 100 % Olaszrizling, Bács-hegyi dűlőszelektált tétel
Erjesztés és érlelés: 8–10 hónap hordós érlelés (500 l magyar tölgy), nem új hordók, kiegyensúlyozott hordóhasználat
Savtartalom: 5 g/l
Maradék cukor: 5 g/l

 

Díjak és elismerések

Aranyérmes lett a GROW du Monde 2024 borversenyen – Badacsony más Olaszrizling tétellel együtt is kimagasló eredményt ért el.

Ajánlott ételpárosítások:
- Friss tengeri fogásokhoz: grillezett kagyló, citromos tintahal, carpaccio – a bor sóssága és savassága remekül kiegészíti a tenger gyümölcseit .
- Hagymás-tejszínes fehér húsokhoz: csirke-, pulykamell tárkonyos vagy gombás mártással – a hordós jegyek visszaadják a krémesség érzését.
- Magyaros fogásokhoz: juhtúróval töltött gombafej vagy tejszínes gombapörkölt – a bor citrusossága és ásványossága szépen ellensúlyozza a gazdag, krémes fogásokat.
- Vegetáriánus ételekhez: spárga hollandi mártással, enyhén sajtos zöldséges tészták – jól harmonizál a virágos-gyümölcsös karakterrel.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-12°C

Adatok
Jelleg
száraz
Típus
fehér
Űrtartalom (liter)
0.75
Alkoholtartalom
13 %
Ország
Magyarország
Cikkszám
2126
Csomagajánlatok
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek