Illat és íz: A bor illatában citrusos frissesség, mentás jegyek és finoman pörkölt magvak tűnnek fel. Ízben ásványos és sós karakter dominál, vibráló savak kíséretében. Elegáns, hosszú lecsengésű bor, amely csendben, de határozottan hódít. A spontán erjedésnek köszönhetően élő, lüktető szerkezetű, a badacsonyi terroir minden szépségét magában hordozza.
Szín: Halvány szalmasárga, zöldes reflexekkel – diszkrét és kifinomult megjelenés, akárcsak a stílusa.
Ételpárosítás: Tökéletes kísérője grillezett tengeri halaknak (pl. doráda, tengeri sügér), citrusos garnéláknak, spárgás ételeknek vagy kecskesajtos salátáknak. A bor sós karaktere kiválóan illeszkedik egy-egy kapribogyós tonhalkrém vagy egy könnyed hal carpaccio mellé is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10–12 °C
Ha egy valóban különleges kéknyelűt keresel, ezt nem érdemes kihagyni.
