Kősziklás Pinot Noir White 2025
Pinot Noir új köntösben – friss, elegáns és meglepően könnyed
A Kősziklás Borászat a Neszmélyi borvidék friss, modern arcát képviseli. A Duna közelsége és a hűvösebb mikroklíma üde savakat, tiszta aromatikát és jól iható, mégis karakteres borokat eredményez. A birtok filozófiájának középpontjában a könnyedség, az egyensúly és a fajták természetes megmutatása áll.
A Pinot Noir White különlegessége, hogy piros szőlőből, fehérbor-technológiával készül. A szőlőt kíméletesen préselik, a héjon áztatás minimális, így a színanyagok nem oldódnak ki, miközben a Pinot Noir finom aromái és friss savai tisztán megmaradnak a borban. Az eredmény egy világos színű, elegáns és kifejezetten frissítő tétel.
Színe halvány szalmasárga, enyhe zöldes reflexekkel.
Illatában tiszta, friss illatvilág, fehér virágos jegyekkel, zöld almával, körtével és finom virágos árnyalatokkal.
Lendületes savszerkezet, feszes, üde korty. A citrusok és fehér húsú gyümölcsök dominálnak, a bor könnyed, mégis határozott karakterrel és száraz, tiszta lecsengéssel zár.
Ételpárosítás:
Ideális aperitif, jól működik friss saláták, grillezett halak, csirkemell, könnyű tésztaételek és nyári fogások mellé.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C