Szín:
Sötét rubinvörös, szinte átláthatatlan mélységgel, elegáns bíbor széllel. Már a pohárban lenyűgöző jelenlétet sugároz.
Illat:
Intenzív és komplex illatvilág: fekete ribizli, szilva és fekete cseresznye aromák uralják, melyekhez étcsokoládé, dohány, szivarfüst, és édes fűszerek társulnak. A hosszú érlelésből eredő vaníliás és cédrusos jegyek diszkréten egészítik ki a gyümölcsösséget.
Íz:
A korty gazdag, mély és bársonyos. Érett gyümölcsösség (szilva, fekete bogyósok), csokoládé, pörkölt mogyoró, fűszerek és finom mineralitás egyensúlya alkot egy lenyűgözően harmonikus bort. A tanninok érettek, mégis élénkek, a savszerkezet tökéletesen támasztja alá a telt kortyot. Rendkívül hosszú, komplex lecsengés.
Ételpárosítás:
Klasszikus steak (bélszín, hátszín), medium-rare sütéssel
Báránygerinc vagy báránysült rozmaringgal, fokhagymával
Erdei vadételek, például szarvasgerinc áfonyamártással
Pásztorpecsenye, magyaros szaftos húsételek
Érett kéksajtok, pl. stilton, roquefort
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18°C
Fogyasztás előtt legalább 1 órás dekantálás javasolt, hogy teljes szépségében mutatkozzon meg a bor kifinomult karaktere.
Ez a Várerdő Villányi Franc a Gere család pincészetének csúcsbora, ami méltó minden különleges alkalomhoz, ünnephez és a bor iránti szenvedélyhez. Ha egy igazán komoly villányi vöröset keresel, amely a borvidék esszenciáját testesíti meg, ez a bor tökéletes választás.
