Illatában körtés, almás és sárgabarackos jegyek jelennek meg, amelyeket finom gyógynövényes, virágos és enyhén ásványos tónusok kísérnek. A korty telt, mégis feszes szerkezetű, ízében érett fehér húsú gyümölcsök, körte és csonthéjas gyümölcsök dominálnak, amelyeket diszkrét mineralitás és enyhe sós érzet tesz izgalmassá.
A Badacsonyi borvidék vulkanikus talaja és hűsítő balatoni mikroklímája karakteres savakat és ásványos jegyeket ad a bornak, miközben megőrzi a fajta gazdag, gyümölcsös stílusát. Ez az egyensúly teszi a tételt egyszerre komollyá és könnyen szerethetővé.
Ételpárosítás: sült szárnyasok, tejszínes tésztaételek, grillezett halak, lágy sajtok
Fogyasztási hőmérséklet: 10–12 °C
Miért érdemes választani?
A Badacsonyi Szürkebarát egyik legszebb, dűlős karakterű megjelenése, amely egyszerre rétegzett és jól érthető. Tökéletes választás, ha egy ásványos, gyümölcsös, mégis strukturált fehérbort keresel.
