Illatában piros bogyós gyümölcsök, meggy, csipkebogyó és egy csipetnyi aszalt szilva köszön vissza. Kóstolva fajtajellegében határozott, mégis selymes és gyümölcsös, élénk savakkal és kiegyensúlyozott szerkezettel. Közepes test, tiszta lecsengés és igazi jóivás jellemzi – minden kortyban ott a Benedek-borok precizitása és a Mátra friss karaktere.
Ételpárosítás: sült szárnyasokhoz, grillezett húsokhoz, kolbászhoz vagy mediterrán fűszerezésű zöldségekhez.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14–15 °C