Illatában lime, zöldalma, fehér őszibarack és finom virágos jegyek jelennek meg, amelyeket markáns ásványosság és enyhe citrusos héjasság kísér. Kortya feszes, élénk savakkal és kristálytiszta szerkezettel dolgozik, miközben a gyümölcsösség végig friss és precíz marad. A bor karakterét a kősziklás talaj adta minerális feszültség határozza meg, amely szépen épül a rajnai rizling természetes aromagazdagságára. A lecsengés tiszta, hosszan kitartó, enyhén sós-ásványos érzetet hagy maga után.
Ételpárosítás: tengeri fogások, szárnyasok, ázsiai konyha, enyhén csípős vagy citrusos ízvilágú ételekk, friss kecskesajtok
Fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C