Vitikultur Moser Zöld Veltelini von den Terrassen 2022

Löszös, konglomerátumos területek, déli, teraszos dűlőiről, szeptember elején, kézzel szüretelt Grüner Veltliner válogatásából készült, ez a Demeter minősítésű tétel. Bogyózás, és zúzás után, azonnal kíméletes préselés következett. Spontán erjesztették acéltartályban, majd ugyan itt érlelték is. Színe élénk sárga, zöldes tükröződésekkel. Grapepfruitos, fűszeres illattal találkozunk először. Kóstolva némi animalitás keveredik a bájos ízjegyekkel, amikben teljes szinergiában van a gyümölcsösség a fűszerekkel. A korty hosszan tartó mineralitással búcsúzik. 2030-ig remek formában lesz még.
Remekül illik hideg előételekkel, halakkal.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-11