Klasszikus Cotes du Rhone-e borkészítés.
A köves, agyagos-mészköves talajon termett szőlőt, kézzel szüretelték. Színe gyönyörű, mély, bíborvörös. Intenzív és összetett illatában, a fekete gyümölcsök, piros gyümölcsök, fűszerek és boróka jegyei dominálnak, és elegánsan össze is fonódnak, és gyönyörű egyensúlyt alkotnak a koncentráció és a frissesség között.
A szájban bársonyos tanninok hangsúlyozzák, amelyek a kakaóbab és a fekete gyümölcsök jegyeivel folytatódnak.
Kiváló kísérő lasagne, paradicsomos, bazsalikomos bárány, mézes sültkacsa, vagy akár közepesen érett sajtok mellé.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-17°C