Tenuta Antonini Le Casette Pecorino d'Abruzzo DOC Superiore 2025
9 490 Ft
Tenuta Antonini Le Casette Pecorino d'Abruzzo DOC Superiore 2025
Az abruzzói dombok esszenciája egy palackban egy karakteres, nagy formátumú Pecorino, amely a terroir erejét és a hosszú érlelés eleganciáját egyesíti.
A Colline Teramane Abruzzo egyik legkiemelkedőbb termőterülete, ahol az Appenninek hűvös levegője és az Adriai-tenger közelsége különleges mikroklímát teremt a szőlő számára. Az Ancarano környéki, mintegy 300 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő dűlők agyagos-mészköves talaja kiváló vízháztartást biztosít, miközben markáns ásványosságot kölcsönöz a boroknak. A nappali meleg és az éjszakai lehűlés jelentős hőingadozása lassú, egyenletes érlelést eredményez, amely gazdag aromákat, feszes savszerkezetet és kivételes egyensúlyt ad a Pecorino szőlőfajtának.
Miért érdemes választani?
Ismerd meg milyen mélységeket rejt a Pecorino szőlőfajta, a Le Casette Riserva kiváló választás. A hosszú hordós érlelés, a Colline Teramane terroir karaktere és a limitált palackszám egy olyan prémium fehérbort eredményez, amely különleges alkalmak méltó kísérője, ugyanakkor több éves palackos érlelésre is kiváló potenciállal rendelkezik.
Klub ár infó
8541
Borászat
Tenuta Antonini
Évjárat
2 025
Fajta
Borász
Valerio Crocetti, Nicola Tucci and Andrea Bernardini
Borvidék
Olaszország / Abruzzo / Ancarano
Raktáron
9 490 Ft
Egységár: 12 653 Ft/liter
Részletek
A Le Casette Riserva Pecorino d'Abruzzo DOC Superiore a Tenuta Antonini csúcsfehérbora, amely kizárólag kézzel szüretelt, gondosan válogatott Pecorino szőlőből készül. Az erjesztést követően a bor 24 hónapon át közepesen pörkölt francia tölgyfa tonneaux hordókban érlelődik, amely kivételes mélységet és eleganciát kölcsönöz számára. Az éves termelés mindössze néhány ezer palack, így valódi különlegességnek számít.
Illatában sárga őszibarack, érett körte, kajszibarack és kandírozott citrusok bontakoznak ki, amelyeket akácvirág, méz, finom vaníliás hordófűszerek és visszafogott pörkölt jegyek egészítenek ki. Kortyban gazdag, koncentrált és selymes textúrájú bor, amelyben a lédús gyümölcsösség, a vibráló savak és a karakteres ásványosság tökéletes harmóniát alkotnak. A hosszú hordós érlelés krémes szerkezetet és rendkívül hosszú, elegáns lecsengést eredményez, amely méltóvá teszi a borvidék legkiemelkedőbb fehérborai közé.
Ételpárosítás: vajas mártásban készült tengeri halak, grillezett homár, fésűkagyló, szarvasgombás rizottó, vargányás tészta, borjúételek, érlelt juh- és kecskesajtok
Fogyasztási hőmérséklet: 10–12 °C
Adatok
Jelleg
száraz
Típus
fehér
Űrtartalom (liter)
0.75
Alkoholtartalom
13 %
Ország
Olaszország
Cikkszám
2348
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek