Te Pa Westhaven Pinot Noir Reserve 2021

Korlátozott példányszámú, kis tételű Reserve Pinot Noir a Westhaven egyetlen dűlőjéből. Ez a Reserve Collection Pinot Noir a legjobb hat hordóból készült válogatás. 15 hónapot érlelték tölgyfahordókban (1 harmada új hordó), majd szűrés nélkül palackozták.
Ez a Pinot Noir a piros gyümölcsök, az édesgyökér, az ibolya, a friss dohány és a pézsma aromáinak komplex és vonzó spektrumával rendelkezik. Ízében a klasszikus Pinot Noir karakterek, a cseresznye, a kóla és az áfonya, a fahéj és az ánizs rétegei is megjelennek. Az új tölgyfa finom kávés és mokkás jegyeket kölcsönöz. Az elsődleges gyümölcsöket finom, meszes tanninok ölelik körül.
Bárány, szarvas, marha, sertés, diós sajtok, gombás ételek mellé kiváló kísérő.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-17C