Tator Primitivo Puglia IGP Rosso 2023

Erőteljes, gyümölcsös és fűszeres – a Primitivo Puliából egy igazi mediterrán élmény minden kortyban. Többszörös díjnyertes bor, amely méltán vívta ki a nemzetközi elismeréseket.

Ez a bor Puglia régió válogatott termőterületeiről származik, ahol a hagyományos alberello (bokor) művelésű tőkék alacsony hozam mellett kiváló minőségű termést adnak. A szőlő a vörös földben gazdag, vasas-mészköves talajon érik, amit a tenger felől fújó szél formál, így biztosítva a különleges mikroklímát.

100% Primitivo,

Kíméletes feldolgozás, irányított erjesztés, héjon áztatás, majd acéltartályos érlelés – melyet egyes tételek esetében fahordós érlelés is kiegészíthet, hogy még komplexebb ízvilág szülessen.

A bor mély rubinvörös színű, illatában erdei gyümölcsök, szilvalekvár, száraz ibolya, piros ribizli virág, valamint fűszerek, grafit és kakaópor tónusai jelennek meg. Kóstolva teljes testű, selymes tanninokkal, kiegyensúlyozott szerkezettel és rendkívül hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

Alkoholtartalom: 14,5%

Fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C

Vadételek: vaddisznó vagy nyúl raguval készült tészták

Sültek, pörköltek, különösen bárányból

Közepesen érlelt sajtok

🏅 2022 – Aranyérem (Mundus Vini) | 98 pont – Luca Maroni

🏅 2021 – 98 pont – Luca Maroni

🏅 2020 – Aranyérem (Berliner Wine Trophy) | 98 pont – Luca Maroni

🏅 2019 – Aranyérem (Mundus Vini) | 98 pont – Luca Maroni

🏅 2018 – 98 pont – Luca Maroni

🏅 2016 – Aranyérem (Berliner Wine Trophy)

🏅 2015 – 98 pont – Luca Maroni

🏅 2013 – Aranyérem (Berliner Wine Trophy) | 96 pont – Luca Maroni