Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano DOCG 2015

A borászat történelmi cru-je, már jóval a Gran Selezione megszületése előtt megvolt már. A Fizzano Birtok 35ha, délnyugati fekvéssel.Kizárólag innen szüretelik az alapanyagot a Riserva di Fizzano-hoz. A feldolgozás után, a tétel nagyobbik része 35hl-es francia tölgyfa, a fennmaradó 10% pedig 225l-es barrique hordók érlelődik 24 hónapig, majd az egalizálást, és palackozást követően, még 12 hónapig érlelik. Színe intenzív rubinvörös. Illatában az erdei piros bogyós gyümölcsök keverednek, fűszerességgel, kávéval, és keserű csokoládéval. Szájban folytatódnak, az izgalmak! Testes, elegáns bor, ami az egész szájat betölti gazdagságával, lekerekedett tanninjaival. Ajánljuk szaftos vörös húsos ételekhez, Bolognai spagettihez, érett sajtokhoz.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18-19C
James Suckling: 93 pont
Wine Spectator: 92 pont