Rocca delle Macie Chianti Classico Famiglia Zingarelli DOCG 2022

Ennek a Chianti Classico bornak a születése szorosan összefonódik a borászatéval, és tökéletesen tükrözi a borász elképzelését, egy friss, terroir hű vörösborról. A kézi szüretet követően, kézzel válogatják át az alapanyagot (95% Sangiovese, 5% Merlot). Ezután a 12-14 napos héjon áztatás alatt, a bor ki is erjed. Ezután Szlavón, és francia tölgyfa hordókban érik 8-10 hónapot, majd további 6 hónapot palackban.
Színe élénk rubinvörös. Illatában némi ibolya mellett, rengeteg erdei bogyós gyümölcs érezhető, szájban felerősödnek a meggyes jegyek, keveredve a hordóból érkezett fűszerességgel.
Remek páros olasz tésztafélékkel, vörös húsos ételekkel. Vegán barát!
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18