Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG 2024
A Chianti Classico igazi arca: elegáns, karakteres és kiváló egyensúlyú vörösbor, amely a sangiovese fajtát és Toszkána legendás termőhelyét a lehető legszebb formájában mutatja be.
A Chianti Classico Toszkána történelmi borvidéke, amely Firenze és Siena között terül el. A magasabban fekvő domboldalak, a mészköves-galestros talajok és a mediterrán éghajlat együtt biztosítják a sangiovese számára az ideális érési körülményeket. Az innen származó borokat elegancia, feszes savszerkezet és hosszú érlelési potenciál jellemzi.
Miért érdemes választani?
Kiváló választás azoknak, akik egy klasszikus, mégis könnyen élvezhető toszkán vörösbort keresnek. Gazdag gyümölcsössége, elegáns fűszeressége és finoman integrált tanninjai sokoldalú gasztronómiai partnerré teszik, miközben jól tükrözi a Chianti Classico eredetvédett borainak stílusát. Már fiatalon is élvezetes, ugyanakkor néhány év palackos érlelés során tovább fejlődik.
A Rocca delle Macìe 1973 óta a Chianti Classico egyik legismertebb pincészete. A Zingarelli család generációkon átívelő munkájának köszönhetően a birtok ma a tradicionális toszkán borkészítés és a korszerű szemlélet sikeres ötvözetét képviseli. Boraik a termőhely karakterét, a sangiovese sokszínűségét és a toszkán életérzést egyaránt hűen közvetítik.
Illatában érett cseresznye, meggy és szilva jelenik meg, amelyet ibolya, enyhe dohányos, fűszeres és finoman pörkölt jegyek egészítenek ki. Kóstolva közepes testű, élénk savakkal, selymes tanninokkal és hosszú, harmonikus lecsengéssel, amelyben a piros gyümölcsök és az édesfűszerek dominálnak.
Ételpárosítás: grillezett marhahús, bárány, vadételek, gombás rizottó, paradicsomos tészta, érlelt olasz sajtok
Fogyasztási javaslat: 16–18 °C