Illatában fekete szilva, eperfa gyümölcse és feketeribizli jelenik meg, melyet vaníliarúd és szivardoboz elegáns aromái kísérnek. Kortyban fekete cseresznye, áfonyabefőtt és érett szilva dominál, enyhén fűszeres, gyógynövényes lecsengéssel. Gazdag test, krétás textúrájú tanninok és hosszú utóíz jellemzi.
Ételpárosítás: fokhagymás-fűszeres báránysült, marhahúsételek, grillezett lazac, vegetáriánus fogások, padlizsán, csokoládé
Fogyasztási javaslat: 16–18 °C
Érdemes dekantálni tálalás előtt, hogy aromái még jobban kibontakozhassanak. A bor további 5–10 év érlelési potenciállal rendelkezik.