A szőlő középkötött, vasoxidban gazdag vörösföldön terem, amely természetes módon ad testet és intenzitást a Primitivónak. A kézzel válogatott fürtöket kíméletes préselés, majd kontrollált hőmérsékleten végzett maceráció és erjedés követi. Az érlelés főként acéltartályban történik, de a bor bizonyos tételei faedényes érintést is kaphatnak, amely tovább mélyíti az aromatikát.
A Lu’Li Edizione Limitata színe mély, sűrű, szinte tintás rubinvörös. Illatában fekete gyümölcsök és aszalt jegyek uralják a teret: szederlekvár, érett szilva, fekete cseresznye, mellette étcsokoládé, finom fűszerek, balzsamecetes tónusok és mediterrán gyógynövények. Kóstolva telt, lédús és bársonyos, mégis meglepően jól egyensúlyozott – a magas alkohol melegséget és hosszú lecsengést ad, miközben a gyümölcsösség végig fókuszban marad. A szerkezet komplex, az utóíz hosszan kitartó, sűrű, mégis élvezetes.
Étellel társítva igazi élmény: BBQ, raguk, vadételek, hosszabban érlelt sajtok mellé tökéletes. Ugyanakkor önmagában is megállja a helyét, mint egy meditatív bor, amelyet lassan, időt hagyva érdemes kortyolni.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C
