Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro IGP 2023

A Lu Ceppu elnevezés, a szőlőfürt csonkjáról kapta a nevét, ami az itteni ősi terület erejét közvetíti, és azoknak a nemzedékeknek a munkájáról tanúskodik, akik egész életükben a szőlőkkel foglalkoztak.

Színe csillogó, élénk rubin vörös. Intenzív illatában a szeder, cseresznye, aromás fűszernövények, enyhe dohánylevél, némi balzsamossággal. Szájban selymes, remekül strukturált, friss, besimult tanninokkal, hosszú utóízzel búcsúzik.

Remekül illik nyers, füstölt sonkákhoz, ragus pastákhoz, gombás rizottóhoz, bárány, és sertéshúshoz, közepesen érlelt sajtokhoz.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18°C