Macchialupa Greco di Tufo DOCG 2025
Karakteres, terroir-hangsúlyos fehérbor Campania-ból, Olaszország egyik legizgalmasabb borvidékéről, amely a feszes savakat, a mineralitást és az érett gyümölcsös jegyeket elegánsan egyesíti.
100% Greco fajtából készül, amely Dél-Olaszország egyik legérdekesebb és legkomolyabb fehérszőlője. Ez a fajta későn érő, természetesen magas savgerinccel rendelkezik, és gyakran mélyebb szerkezetet, valamint határozott ásványosságot ad a bornak. A szőlőfajta jól mutatja meg a termőhely sajátosságait, ezért különösen alkalmas olyan borok készítésére, amelyekben a terroir szerepe hangsúlyos.
Miért érdemes választani?
Kiváló választás azoknak, akik friss, kiegyensúlyozott és élvezetes fehérbort keresnek. A fajta és a termőhely egyesülése markáns, elegáns bort ad, amely egyaránt remek kísérője ételeknek és önálló élvezetként is megállja a helyét.
A szőlő Tufo és az irpiniai dombvidék környékéről származik, Campania belső területeiről, ahol a vulkanikus, meszes és kéntartalmú talajok különleges karaktert adnak a bornak. A térség hűvösebb mikroklímája és magasabb fekvései hozzájárulnak ahhoz, hogy a Greco di Tufo egyszerre legyen friss, szerkezetes és hosszabb érlelésre is alkalmas. A borvidék neve is összeforrt a fajtával, hiszen itt a Greco különösen magas minőséget képes adni.
Illatában citrusok, fehér őszibarack, körte, gyógynövényes és enyhén füstös, köves jegyek jelenhetnek meg. Kortyban száraz, feszes, közepes testű bor, élénk savakkal, sós-ásványos karakterrel és hosszú, tiszta lecsengéssel.
Ételpárosítás: grillezett halak, tenger gyümölcsei, fehér húsok, zöldfűszeres fogások, könnyed tésztaételek, rizottók és érlelt lágy sajtok
Fogyasztási javaslat: 8–10 °C