Epicuro Zinfandel Rosé IGP 2025
Gyümölcsös, lendületes és ellenállhatatlan rosé – a Zinfandel mediterrán, zamatos arcával.
Az Epicuro Zinfandel Rosé 2025 kíméletes léelvételes (saignée) eljárással készült, majd hőmérséklet-szabályozott acéltartályban erjedt és finomseprőn érlelődött, hogy megőrizze a fajta friss, gyümölcsös karakterét. A Zinfandel különlegessége, hogy genetikailag azonos a Primitivóval, mindkét fajta a horvát Tribidrag szőlőre vezethető vissza, így aromatikájuk és gazdag gyümölcsösségük is hasonló karaktert mutat.
Miért érdemes választani?
Gazdag gyümölcsösségű, mediterrán hangulatú rosé, amely a Zinfandel–Primitivo karaktert friss és üdítő stílusban mutatja meg.
Színében intenzív, ragyogó halvány rózsaszín.
Illatában eperlekvár, cseresznye és görögdinnye jelenik meg, amelyeket finom rózsás és enyhén fűszeres, gyógynövényes jegyek egészítenek ki.
Kóstolva sima, lédús és friss, élénk savakkal és hosszan megmaradó, gyümölcsös lecsengéssel – könnyen szerethető, mégis karakteres rosé.
Ételpárosítás:
paradicsomos vagy tengeri tésztákhoz, tonhal tatárhoz, lazachoz, rizottókhoz, friss salátákhoz, valamint enyhén csípős, ázsiai jellegű ételekhez is kiváló választás.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C