Színe élénk rubinvörös, illata gyümölcsös és virágos, benne piros bogyós gyümölcsök, ibolya és egy leheletnyi fűszeresség bontakozik ki. A korty száraz, harmonikus, enyhén tanninos, kellemes savakkal és jó egyensúllyal – egy klasszikus, könnyen szerethető toszkán vörös.
Kiváló választás olasz tésztákhoz, szalámikhoz, kemény sajtokhoz és fehér vagy vörös húsokhoz is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C.