Chartron et Trebuchet Pinot Noir Bourgogne AOP 2022
Egy elegáns burgundi Pinot Noir, ahol a gyümölcs, a fűszer és a terroir tökéletes harmóniában találkozik.
A Chartron Trébuchet Pinot Noir Bourgogne 2022 hűen képviseli Burgundia szellemiségét, azt a régiót, amely a Pinot Noir igazi otthona. A borászat 1984-ben született Puligny-Montrachet-ben, a Côte de Beaune szívében, két barát – Jean-René Chartron és Louis Trébuchet – együttműködéséből. Szakértelmük és szenvedélyük azóta is a burgundi elegancia és hitelesség garanciája.
A bor hagyományos eljárással, hőmérséklet-szabályozott acéltartályban erjed, a héjon áztatás és hosszú fermentáció során finoman strukturált testet kap. 10 hónapig tölgyfahordóban érlelik, ami finom fűszerességet és harmóniát ad a gyümölcsösség mellé.
Színe ragyogó rubinvörös, illatában piros és fekete bogyós gyümölcsök – feketeribizli, egres, meggy – jelennek meg, enyhe pirított fás, fűszeres jegyekkel. Kóstolva kerek, zamatos, selymes tanninokkal, elegánsan fűszeres lecsengéssel.
Tökéletes választás fehér húsokhoz (nyúl, borjú), bárányhoz, kacsához, grillezett húsokhoz és érett sajtokhoz (Reblochon, Morbier, Emmental).
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14–15 °C.