Arthur Metz Vieilles Vignes AOP Riesling 2022

A Riesling (Rajnai Rizling) az elzászi fehérborok sztárja, ez nem is kérdés. A második legnagyobb területen művelt fehér szőlőfajta Elzászban.
Franciaországban, és nemzetközi viszonylatban is komoly elismertségnek örvend. A talaj kavicsokban gazdag, márgás-mészköves. A szüretet követően azonnali préselés, majd hagyományos borkészítési metodika. Az erjesztés acéltartályokban, kontrolált hőmérsékleten, az oxigén teljes kizárásával.
Színe aranysárga, zöldes reflexekkel. Illatában a pink grapefruit, és a jól beérett sorrentoi citrom dominál. A korty sűrű, remekül strukturált, elegáns, citrusokkal frissítve.
Kiváló kísérője grillezett királyráknak, fehér húsú halaknak, vagy akár homárnak is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10C