Don Manuel VillaFane Reserva Cabernet Franc 2020
Egy elegáns, gyümölcsös és fűszeres argentin Cabernet Franc, amely friss szerkezetével, finom hordófűszereivel és jól iható stílusával remek belépőt kínál Mendoza karakteres vörösborainak világába.
A Don Manuel Reserva Cabernet Franc 2020 a Mendoza tartományban, Maipú térségében fekvő El Paraiso dűlőből származik, 740 méteres tengerszint feletti magasságról. A szőlőt kézzel szüretelték kora hajnalban, kis ládákba gyűjtve, hogy megőrizzék a gyümölcsök friss, koncentrált aromáit.
Miért érdemes választani?
A Don Manuel Reserva Cabernet Franc 2020 kiegyensúlyozott, modern stílusú vörösbor, amely a fajta gyümölcsös és fűszeres oldalát egyaránt megmutatja. Jó választás lehet azoknak, akik egy elegáns, mégis könnyen szerethető argentin vörösbort keresnek mindennapi vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez.
A szőlőt gondosan válogatták, bogyózták, majd hőmérséklet-szabályozott körülmények között rozsdamentes acéltartályban és beton kádakban erjesztették. A bor ezután 12 hónapig másod- és harmadtöltésű francia tölgyfahordóban érlelődött, ami finom fűszerességgel és visszafogott füstös jegyekkel gazdagította a stílust.
Illatában erdei fekete bogyós gyümölcsök, fűszerek és egy leheletnyi csokoládé jelenik meg. Kortyban közepes testű, friss, feszes szerkezetű bor, határozott, de jól kezelhető tanninokkal és elegáns, száraz lecsengéssel.
Ételpárosítás: grillezett vörös húsok, fűszeres sült csirke, bárány, gombás ételek, érlelt sajtok.
Fogyasztási javaslat: 16–18 °C.