Don Manuel VillaFane Estate Cabernet Franc Petit Verdot 2022
A Don Manuel Estate Cabernet Franc Petit Verdot 2022 egy karakteres, mégis jól iható argentin vörösbor, amely a Cabernet Franc eleganciáját és a Petit Verdot mélységét harmonikusan egyesíti.
A bor 80% Cabernet Franc és 20% Petit Verdot házasításából készült, így egyszerre mutatja meg a fajtaszereplők gyümölcsös, fűszeres és tartalmas oldalát. A Cabernet Franc adja a bor feszességét, finom savgerincét és elegáns szerkezetét, míg a Petit Verdot a mélyebb színt, a koncentrációt és a határozottabb tanninokat teszi hozzá. A közös erjesztés célja, hogy a két fajta együtt, egységes és összetett stílusban jelenítse meg a birtok karakterét.
Miért érdemes választani?
A Don Manuel Estate Cabernet Franc Petit Verdot 2022 jó választás azoknak, akik egy összetett, gyümölcsös és mégis könnyen szerethető vörösbort keresnek. A házasítás szépen egyensúlyozza az eleganciát és az erőt, így jól működhet vacsorához és baráti alkalmakra is.
A szőlő a Mendoza tartománybeli Maipúból, az El Paraiso dűlőről származik, 740 méteres tengerszint feletti magasságból. A fürtöket hajnalban kézzel szüretelik, kis ládákba gyűjtik, majd gondosan válogatják és szabályozott körülmények között erjesztik, hordós érlelés nélkül.
Illatában áfonya, krémes feketeribizli és egy kevés szegfűszeg jelenik meg. Kortyban telt, gazdag, közepesnél nagyobb testű bor, finoman kerek, szinte édeskés tanninokkal és lédús gyümölcsösséggel.
Ételpárosítás: grillezett vörös húsok, marha- és bárányételek, fűszeres szárnyasok, szaftos raguk, érlelt sajtok.
Fogyasztási javaslat: 16–18 °C.