Illatában friss citrusok, zöldalma és finom briósos, élesztős jegyek jelennek meg. A korty élénk savszerkezetű, krémes habzással és apró buborékokkal, ízében citrusok, alma és enyhén pirított, kenyérhéjas tónusok jelennek meg, hosszú, tiszta lecsengéssel. Halvány szalma szín, erősen minerális jegyek az orrban játékos citrusossággal.
A brut besorolás száraz pezsgőt jelöl, ahol az alacsony cukortartalom kiemeli a bor frissességét és eleganciáját.
Az Etyek-Budai borvidék adottságai különösen kedveznek a pezsgőkészítésnek: a hűvösebb klíma és a kiegyensúlyozott érési folyamat megőrzi a szőlő élénk savszerkezetét. Ez a frissesség és savgerinc elengedhetetlen egy jól felépített, elegáns pezsgőhöz.
Ételpárosítás: tengeri herkentyűk, osztriga, könnyű előételek, friss sajtok, finger food
Fogyasztási hőmérséklet: 6–8 °C
