A hagyományos borkészítés után, az alkoholt vákuum desztillációs eljárással távolítják el, ami közel 30 órát vesz igénybe.
Így a bor szerkezete és aromái is megmaradnak, az autentikus, természetes íz érdekében. 50 gr / l maradékcukrot a szép savszerkezet ellensúlyozza.
Színe halvány sárga, zöldes reflexekkel. Illatában a citrus, és virág érezhető.
Aperitifként, vagy desszertborként is remekül működik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8C