A Maison Arthur Metz 1904 óta meghatározó szereplője az alsace-i borvidéknek. A borászat elkötelezett a szőlőtermőhelyek gazdagságának és sokszínűségének megőrzése mellett, környezettudatos műveléssel és felelős szemlélettel dolgozva.
Szőlőik Elzász legszebb terroirjairól származnak, ahol a mozaikos dűlőszerkezet, a déli és délkeleti kitettség, valamint a változatos talajösszetétel – gránit, mészkő, agyag és homokkő – különleges komplexitást ad a boroknak. A birtok 19 rangos Grand Cru területtel is dolgozik, a minőség feletti kontroll pedig a szőlőtőtől egészen a pohárig végigkíséri a készítést.