fbpx

Ruppert Chardonnay 2021

4.190 Ft - Club ár: 3.771 Ft - [ i ]

A Ruppert Borház legkedvesebb fehér szőlőfajtája a Chardonnay, amit több tételnél is felhasználnak, de ha az évjárat olyan, hogy lehetőség nyílik rá, nem restek elkészíteni, egy komoly, hordós prémium verziót is, mint ahogy ezt tették 2021-ben is. Vastag, tartalmas korty, komplexitás, és elegancia jellemzi.
Egy lehelettel magasabb hőmérsékleten erjesztik ki, mint a többi fehér bort, ezzel is növelve a krémességet. Majd 500l-es hordókban, 6 hónapig érlelik finomseprőn, amit rendszeresen fel is kevertek. Színe erős szalmasárga. Illatában a banán, ananász, és édes fűszeresség mellett, érkezik a vajasság, tosztosság. Komoly érési potenciállal rendelkezik!
Ajánljuk tejszínes ételekhez, krémes pastákhoz (pl. spaghetti Carbonara, ricottás gnocchi)
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-12C

Készleten