fbpx

Te Pa St. Leonard’s Chardonnay 2018

16.250 Ft - Club ár: 14.625 Ft - [ i ]

A szőlőt kézzel szüretelték, majd azonnal a borászatba szállították, ahol teljes fürttel préselték. A préslét rövid ideig ülepítették, mielőtt hordókba került volna. Az itt kapott speciális fajélesztővel erjesztették ki. Ez összetettebbé és teltebbé tette a természetes citrus- és csonthéjas aromákat, amelyek a szőlőből érkeztek. Három hónappal később palackozták bort, derítés, és szűrés nélkül. Fantasztikusan gazdag illatában, a citromos habcsókot, és citrusos aromákat, őszibarack, füge, finom jázmin és citrusvirág aromák teszik még izgalmasabbá. A remek hordó használat, némi füstöt, vaníliát, kovakőt és karamell jegyeket hoz még ebbe, a már amúgy is izgalmas ízvilágba. Ízében gyönyörű textúrájú mandulával, citrushéjjal, fűszerekkel és crème brulée-vel, és némi ásványosággal egészül ki. Még minimum 5-6 év érlelési potenciállal rendelkezik.
Jól passzol csirkéhez, sertéshúshoz, krémes ételekhez és rákokhoz.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-12C

Készleten