fbpx

Sepp Moser Astral Muscat Ottonel 2019

7.390 Ft

Kavicsos, sötét talajról, kézzel szüretelték, augusztus végén az Ottonel Muskotályt. Bogyózás után, 4 napos hideg maceráció következett, majd kíméletes préselés.
2500l-es, osztrák tölgyfahordókban, spontán történt az erjesztés, ami után 12 hónapot töltött seprőn, ezalatt lement az almasavbomlás is. Az utolsó hónapban csak finomseprőn érlelődött. A palackozás, közvetlenül a finomseprőről történt, szűrés, derítés, és kén hozzáadása nélkül.
Enyhén opálos, színe szalmasárga. Illatában virágok, rózsa illat, rövid szellőztetés után egzotikus aromák is jelentkeznek, ízében gazdag. Egy remek Muscat Ottonel, ráadásnak kén nélkül!

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12C

Készleten