Rocca delle Macie Morellino di Scansano Campo Maccione DOCG 2019

A bor nevével azonos birtokon Campo Maccione-n készítik, ezt a bort (Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%), ami a Zingarelli család szerint a legjobban adja át, ezt a területet a fogyasztónak, ahol a borkészítés valóban ősi eredetű. Acéltartályokban, kontrollált hőmérsékleten történik az alkoholos erjesztés. 6 hónapot érlelődik acéltartályokban, fedett beton kádakban. Illatában friss piros bogyós gyümölcsök, cseresznye, némi virágosság, és fűszeresség. A korty gazdag, balanszos, a friss savaktól üdítő. Gasztronómiai felhasználhatósága széles körű. Húsos rizottóhoz, és tésztákhoz, nem túl érett sonkákhoz, szalámikhoz, és frissebb sajtokhoz is remekül illik.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C