Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli DOCG 2015

A termőterület zászlósbora, ami büszkén viseli a Zingarelli nevet, ezzel is kiemelve az alapító család szoros kapcsolatát a Chianti Classico régióval.
A Castellina in Chiantiban található 4 legjobb szőlőterület, gondosan válogatott termésnek eredménye, ez a fantasztikus vörösbor (Sangiovese 90%, Colorino 5%, Cabernet Sauvignon 5%). A bor végig készítés alatt végig szem előtt tartották a Chianti Classico módszert. 2 éves tölgyfahordós érlelést követően, még minimum 3 hónapig palackban pihent. Színe rubin vörös, ami a kor előrehaladtával a gránát szín felé halad majd. Illata erőteljesen intenzív. Zamatos szilva, fűszeres narancs, gomba, enyhe bőrösség, közepesen testes ízvilággal rendelkezik, amit határozott, de már besimult tanninok raknak keretek közé. Robosztus, de kimondottan elegáns bor!
Fogyasztás előtt, minimum egy órával nyissuk ki!
Ajánljuk sült, és grillezett vörös húsokhoz, vadakhoz, és érlelt száraz sajtokhoz is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C