fbpx

Rivera Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG 2014

6.792 Ft

Komplex, elegáns bor, amely a “Nero di Troia” nagy potenciálját hivatott megmutatni (kb. 70%), ami a DOC Castel del Monte fő, őshonos szőlőfajtája. Ez adja a bor lelkét, fő karakterét. Ezt háziasították, más helyi fajtákkal, amelyekkel együtt lett tökéletes, a bor harmóniája. Minimum 14 hónapos francia tölgyfa hordós érlelés után, további egy évig palackban érlelték. Jól passzol vörös húsokhoz, vadakhoz és érett sajtokhoz. Illatában megjelennek az érett, redei pirosbogyós gyümölcsök, enyhe bőrösség, pipadohány, és fűszeresség. Szájban gazdag íz élményt nyújt, hosszú utóízzel. Minimum 10 éves potenciállal bír még.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 17-19C

Készleten