Moillard Beaujolais Nouveau 2022 címkehibás termék

A kézi szüret után, következik, a klasszikus Beaujolais Nouveau eljárás. Az egészfürtös, saját súlyos préselés után, 4-5 napos héj kontakt következik, mindvégig széndioxidos macerációval. Egy részét nem hűtött körülmények között erjesztik ki, ezzel is növelve a színanyag koncentrációt, és az intenzív aromákat. Színe élénk vörös, lilás becsillanásokkal.
Illatában telis-teli piros gyümölcsökkel. Szájban selymes a korty, ízében piros és fekete bogyós gyümölcsök tobzódnak, mint a málna, ribizli, szeder, fekete ribizli, fekete cseresznye. Illik elfogyasztani a következő 6 hónapban!
Fogyasztását ajánljuk – szigorúan NEM paprikás – kolbászokhoz, friss sajtokhoz, vagy csak úgy magában.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16C