fbpx

Middle-Earth Sauvignon Blanc 2020

6.890 Ft

5 különböző parcellából, hajnali órákban, 3 nap alatt, géppel szüretelték a szőlőt. Gyengéd préselést követően, hidegen ülepítették a kinyert szőlőlevet, hogy alacsonyabb legyen a szárazanyag tartalom, így ropogós, maximális aromagazdagság jöjjön létre. Mind az 5 parcella tételét különféle fajta élesztőkkel oltották, majd acéltartályban külön-külön erjeszették ki hűtött körülmények között. A végén még egy finomseprőn tartott résszel egészítették ki, majd palackozás előtt egalizálták a tételt. Színe halvány lime zöld. Markáns illatában nektarin, maracuja, ananász, lime keveredik ásványossággal, amik a szájban is folytatódnak.
Rétegzett, elegáns Sauvignon Blanc, ami hosszan, némi sóssággal búcsúzik a szájból. Kimondottan jót tesz egy kis érettség.
Remekül passzol friss fűszernövényes salátákkal, tengergyümölcseivel, vagy friss kecskesajttal is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-11C

Készleten