fbpx

Hacienda Grimon Desvelo Graciano 2019

8.490 Ft - Club ár: 7.641 Ft - [ i ]

Kimondottan izgalmas bor, ez a 100% Graciano-ból készült tétel. A kézi szüretet után, következett egy kíméletes préselés, majd a mustot fokozatosan, szakaszosan erjesztették ki 29C-on, nyílt kádban, éjszakánként csömöszölték a törkölyt. Az átdolgozott éjszakák miatt lett a neve “Álmatlanság”. Már az almasavbontás is új, 225l-es amerikai, és francia, és amerikai barrique hordókban történt, ahol további 8 hónapot érlelődött. Színe fiatalságot sugárzó cseresznye piros. Illatában a piros, és fekete bogyós gyümölcsök özöne érezhető, keveredve némi ásványossággal. Egy kis szellőztetéssel könnyen előcsalogatható még egy kis málna illatba csomagolt virágosság, és citrusosság. Szájban azonnal jelentkezik a frissesség, ami málna, ribizli, és meggy aromákban manifesztálódik, kiegészülve édesgyökérrel, és egy leheletnyi csokoládéval.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C

Készleten